Медени моркови

Освен изключително полезни, морковите са и супер вкусна храна, подходяща съставка към основни ястия, салати, супи и гарнитури.

Те са един от най-богатите източници на бета-каротин, който организмът преработва във витамин А – мощен антиоксидант. Той повишава устойчивостта на клетките срещу вируси, подпомага защитата от злокачествени тумори и заболявания на сърцето, подобрява зрението. Този зеленчук е полезен при контрол на диабета и потискане на желанието за консумация на захар.  Освен витамин А, морковите съдържат и витамин К, фолиева киселина, калций, хром, желязо, цинк и много фибри.

Със сигурност ще срещнете често морковите и в моите хранителни режими, защото са нискокалорични и подходящи за хора, които се борят с килограмите, за бременни жени и за всеки, който просто хапва здравословно, тъй като цени здравето си.

Приготвила съм ви една лесна и много апетитна рецепта за медени моркови на фурна, които можете да приготвите за точно 30 минути с подготовката.

Дали ще ги добавите като гарнитура към основния протеин или ще предпочетете да ги консумирате самостоятелно, сигурна съм, че ще ви станат любими!

Необходими съставки за 2 порции:

  • 6 големи моркова
  • 6 скилидки чесън
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 с.л. мед
  • Черен пипер, розмарин и мащерка (на вкус)
  • Щипка сол

Начин на приготвяне:

  1. Измийте и обелете морковите.
  2. Нарежете ги на лентички. Обелете скилидките чесън, пресовайте ги с нож (не ги режете на дребно).
  3. Смесете добре всички съставки в купа.
  4. Печете върху хартия за печене за 20 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Това е!

Лесно и бързо, нали?

Да ви е сладко 🙂

Поздрави,

Ваша Рори.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *